LA FERME D'HUBERT

Dit authentieke restaurant is voorstander van duurzame gastronomie en biedt lokale, seizoensgebonden gerechten die het respect voor het terroir weerspiegelen door te werken met verse producten. Alles is hier ontworpen om het beste uit de lokale producten te halen, die zorgvuldig uit de Alpen komen. De chef biedt een huiselijke keuken op basis van een kort menu, geïnspireerd door de natuur. Het evolueert met de seizoenen en is instinctief, rauw en veeleisend, net als de bergen die het omringen.

Alpinothérapie®, de kenmerkende welzijnservaring van het huis, maakt gebruik van de fundamentele elementen van de bergen. Van de aarde tot op het bord, La Ferme d'Hubert toont huisgemaakte, lokale gerechten in uitstekende gerechten waar tuinen en moestuinen, meren en rivieren, weiden en graslanden je uitnodigen voor een culinaire wandeling door de Alpen, waardoor het een van de beste restaurants in Alpe d'Huez is.

Achter de houten muren onthult La Ferme d'Hubert een restaurant met een zachte, warme en omhullende sfeer, in de geest van een bergchalet. Het is een idyllische omgeving waar authenticiteit samenkomt met de uitmuntende service van een gastronomisch restaurant om een unieke ervaring te bieden waar over elk detail is nagedacht. De eetzaal komt uit op een prachtig terras, waar je 's avonds onder de sterrenhemel naar het skigebied kunt kijken.

La Ferme d'Hubert, erkend als een van de beste gastronomische restaurants in het resort, creëert een keuken die zijn eigen imago weerspiegelt: instinctief en oprecht, geïnspireerd door de rijkdom van de omgeving.

De service combineert elegantie, discretie en professionaliteit, waardoor een perfecte harmonie ontstaat tussen authenticiteit en gezelligheid. In dit huis met karakter wordt verfijning gecombineerd met emotie, waardoor elk diner een tijdloos moment wordt.

Aan de voet van de pistes, in het centrum van Alpe d'Huez, in het emblematische Grandes Rousses Hotel & Spa, route du Signal.

Een van de beste restaurants in Alpe d'Huez.

Huiselijke keuken, uitstekende gerechten en een onberispelijke service.

Een authentiek restaurant en uitstekende service in een alpine omgeving.

Hoe u ons kunt vinden: Ingang via Grandes Rousses Hotel & Spa, 425 route du Signal in l'Alpe d'Huez, of via de skipiste “Le Village”.

Onze openingstijden: 19.00-9.30 uur van donderdag tot zaterdag.

Ons huisdierenbeleid: kleine honden zijn buiten toegestaan.