LA FERME D'HUBERT

Ce restaurant authentique défend une gastronomie durable et propose une cuisine locale et de saison, qui traduit son respect du terroir en travaillant des produits frais. Ici, tout est pensé pour sublimer les produits locaux sourcés avec soin dans l'arc alpin. Le Chef propose une cuisine maison autour d'une carte courte, tout en s'inspirant de la nature. Elle évolue au rythme des saisons et se veut instinctive, brute et exigeante, à l’image des montagnes qui l’entourent.

L'Alpinothérapie®, expérience bien-être signature de la Maison, capitalise sur les éléments fondamentaux de la montagne. De la terre à l'assiette, La Ferme d'Hubert met en lumière une cuisine maison et locale au travers de plats excellents où jardins et potagers, lacs et rivières, pâturages et prairies invitent à vivre une balade culinaire à la découverte du massif des Alpes qui en fait l'un des meilleurs restaurants de l'Alpe d'Huez.

Derrière ses murs en bois, La Ferme d’Hubert dévoile une salle de restaurant à l'atmosphère douce, chaleureuse et enveloppante, dans l'esprit d'un chalet de montagne. Un cadre idyllique au sein duquel l’authenticité rencontre l’excellence du service d'un restaurant gastronomique afin de proposer une expérience singulière où chaque détail est pensé avec justesse. La salle de restaurant s'ouvre sur une magnifique terrasse, permettant d'observer le domaine skiable sous le ciel étoilé le soir venu.

Reconnue parmi les meilleurs restaurants gastronomiques de la station, La Ferme d’Hubert façonne une cuisine à son image ; instinctive et sincère, inspirée par la richesse de son environnement.

Le service allie élégance, discrétion et professionnalisme, créant une harmonie parfaite entre authenticité et convivialité. Dans cette maison de caractère, le raffinement se conjugue à l’émotion, faisant de chaque dîner un instant hors du temps.

Un emplacement au pied des pistes, au centre de l'Alpe d'Huez, dans l'emblématique Grandes Rousses Hotel & Spa, route du Signal.

Un des meilleurs restaurants de l'Alpe d'Huez.

Une cuisine maison, des plats excellents et un service impeccable.

Un restaurant authentique et un excellent service dans un cadre alpin.

Nous trouver : Entrée par Grandes Rousses Hotel & Spa, 425 route du Signal à l'Alpe d'Huez, ou par la piste de ski "Le Village".

Nos horaires : 19h-21h30 du jeudi au samedi.

Notre politique relative aux animaux : petits chiens admis à l'extérieur.