"S’inspirer de la nature pour vous offrir une expérience culinaire authentique, dans un esprit convivial, en veillant au souci du détail."
La Ferme d’Hubert célèbre la cuisine simple et de saison. Inspirés par la nature qui nous entoure et les saisons changeantes, nos plats vous invitent à un voyage culinaire à travers le monde, ponctué de saveurs alpines propres à notre territoire.
L'Espérance incarne l'esprit de la bistronomie avec une cuisine généreuse, authentique et de partage. Nos plats révèlent des saveurs traditionnelles sublimées par une touche de modernité.
Les Mas’Hauts suggèrent un retour à l’essentiel : un dîner sous les étoiles avec en toile de fond les sommets pour déguster les secrets de la cuisine de montagne.
Venez déguster une fondue savoyarde ou une raclette de fromage fermier dans un décor exceptionnel, pour une expérience culinaire authentique et conviviale.
C’est au cœur de notre Maison que se retrouvent résidents et visiteurs. Comme un passage évident, il invite à la convivialité, à la douceur de vivre, à la gourmandise ; du déjeuner, au goûter, à l’heure de l’apéritif. Aux Grands Rouges se meut au fil des heures, emportant avec lui les lueurs extérieures. Comme un écho à son décor cuivré qui rappelle la dolomie, roche faisant rougeoyer les sommets, à qui le massif des Grandes Rousses doit son nom.
